au menu de ce soir c'était 

ESCALOPE DE POULET AUX NOISETTES

Ingrédients pour 4 personnes

200 G d'escalopes de poulet

100 G de noisettes

30 CL d'huile d'olive

2 oeufs

sel et poivre

Préparation

Gardez vos escalopes de poulet dans une assiette, mixer les noisettes puis les réserver dans une assiette creuse. Dans une autre assiette creuse, battre les oeufs.

Tremper les escalopes dans les oeufs sur les 2 faces et ensuit dans les noisettes. Faire chauffer l'huile et cuire les escalopes à feu doux.

Vous pouvez les accompagner de risotto, légumes verts ou ce qu'il vous fait envie.

Je vous souhaite un 

voilà la photo, je vous dis c'est très bon.