ci-dessous, vous trouverez un sondage auquel je vous demande si vous le souhaitez répondre sincèrement et au vu des résultats l'ouverture du blog cuisine sera prochaine.

vous pouvez me suggérer des idées  et je les mettrais en pratique. si vous votez, merci de me le dire dans un petit mot en commentaire. à très bientôt en cuisine. le titre est déjà choisi.

MIJOTE DE VEAU AUX CAROTTES ET A LA CORIANDRE

Pour 4 pers.

Préparation : 35 min

Cuisson : 40 min

Ingrédients :

4 tranches de jarret de veau

800 g de carottes

1 oignon

1 gousse d'ail

1 c à soupe de coriandre en graines ou en poudre

1 c à soupe de farine

2 c à soupe d'huile

20 g de beurre

Thym et laurier

sel et poivre

Saler et poivrer les tranches de jarret de veau et les fariner. Chauffer l'huile et le beurre  dans une cocotte, dorer la viande et la réserver.

Dans la même cocotte, laisser roussir l'oignon hâché et l'ail écrasé puis ajouter les carottes coupées en rondelles et la viande, saupoudrer de coriandre, ajouter le thym et le laurier, verser 20 cl d'eau, couvrir et laisser mijoter à feu doux 40 min.

Servir le mijoté de veau accompagné de ses légumes et de son jus de cuisson.

pour la photo, c'est pour bientôt, les batteries sont en charge

nous avons reçu dernièrement 2 bandanas 1 rouge à pois blancs et 1 vert anis à pois blancs de la part de Manoue (maîtresse de Laïa et Funky) et nos maîtres nous l'ont mis pour la ballade dominicale au bord de la mer.....et puis, vous savez quoi, nous n'avons pas résisté à nous tremper les poils malgré le "non" de Martine et Bruno mais pffffff on y est allé quand même. Admirez-nous avec les bandanas, nous sommes beaux hein.

au menu de ce soir c'était 

ESCALOPE DE POULET AUX NOISETTES

Ingrédients pour 4 personnes

200 G d'escalopes de poulet

100 G de noisettes

30 CL d'huile d'olive

2 oeufs

sel et poivre

Préparation

Gardez vos escalopes de poulet dans une assiette, mixer les noisettes puis les réserver dans une assiette creuse. Dans une autre assiette creuse, battre les oeufs.

Tremper les escalopes dans les oeufs sur les 2 faces et ensuit dans les noisettes. Faire chauffer l'huile et cuire les escalopes à feu doux.

Vous pouvez les accompagner de risotto, légumes verts ou ce qu'il vous fait envie.

Je vous souhaite un 

voilà la photo, je vous dis c'est très bon.

je ne pense que Funky soit perdue sans moi car lorsque vous verrez la phot de la poilue, vous comprendrez qu'elle est à l'aise....Là, elle est confortablement couchée sur le fauteuil devant le pc.

c'est cool la vie de chien, 

si vous voulez faire pareil, les potes poilus, vous me demandez, je vous donnerais le truc.